Besondere Gäste der Veranstaltung waren die italienische Botschafterin Giuseppina Dzara und der italienische Honorarkonsul in Plovdiv Giuseppe De Francesco, die einen Spaziergang durch die größte Rosenbrauerei auf der Balkanhalbinsel machten – die im Dorf Zelenikovo.
Emil Mitov, der Mann mit der längsten Erfahrung in der Rosenproduktion und Ölverarbeitung in Bulgarien, begrüßte sie im Gebäude der Rosenfabrik.
Mitov machte die Gäste der Gemeinde Brezovo mit der Geschichte des Rosenkranzes seit 1957 bekannt. hier. Er betonte, dass es in Brezovsko eine der ältesten Brennereien gibt, die seit 1908 existiert. Es ist ein Kulturdenkmal und seine Restaurierung und Restaurierung steht bevor, verriet er.
Mitov zeigte dem Botschafter und dem Honorarkonsul, wo die sechs Produkte der Damaszener Rose hergestellt werden. Der Duft der Blumen war eines der beeindruckendsten Dinge für Giuseppe Dzara, der mit großem Interesse den Details des Verarbeitungsprozesses der schönen Rose lauschte.
Für die Gäste wurde eine weitere besondere Überraschung vorbereitet – sie konnten die Methode der Ölgewinnung beobachten.
